Datenschutz
1. Verantwortlicher
Reza Samarbakhsh
Pavillon Restaurant
Rockwinkeler Heerstraße 164
28355 Bremen
info@pavillon-restaurant.de
2. Technische Bereitstellung
Beim Aufruf der Website können technisch erforderliche Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, aufgerufene Seite, Browser- und Geräteinformationen in Server-Protokollen verarbeitet werden. Dies dient der sicheren und stabilen Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
3. Reservierungsanfragen
Wenn Sie eine Reservierungsanfrage senden, verarbeiten wir Datum, Uhrzeit, Gästezahl, Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer sowie freiwillige Angaben zu Anlass und Wünschen. Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung, Bestätigung oder Ablehnung Ihrer Anfrage verwendet. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
4. Empfänger und Speicherdauer
Für Hosting, E-Mail-Zustellung und die geschützte Verwaltung von Reservierungsanfragen setzen wir technische Dienstleister ein. Die Website wird über Vercel bereitgestellt; Reservierungsanfragen werden per E-Mail an das Pavillon übermittelt und zusätzlich in der von Pluco Group Sp. z o.o. / Desivo technisch betriebenen Restaurantverwaltung gespeichert. Diese Dienstleister dürfen die Daten nur für die vereinbarten technischen Zwecke verarbeiten. Reservierungsanfragen werden grundsätzlich spätestens sechs Monate nach dem angefragten Termin gelöscht, sofern sie nicht für die Durchführung einer Buchung, die Abwehr von Ansprüchen oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten länger benötigt werden.
5. Cookies und Analyse
Google Analytics 4 wird erst geladen, wenn Sie über die Datenschutz-Einstellungen ausdrücklich zustimmen. Dabei können Nutzungsdaten wie besuchte Seiten, ungefähre Region, Geräte- und Browserinformationen an Google verarbeitet werden. Ihre Auswahl wird für sechs Monate in einem notwendigen Einwilligungs-Cookie gespeichert und kann jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ geändert werden. Rechtsgrundlage für die Analyse ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
6. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren.
7. Kontakt
Für Datenschutzfragen schreiben Sie an info@pavillon-restaurant.de.
Stand: September 2026.