Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsauce
mit saisonalem Gemüse und Kartoffelrösti

Pavillon in Bremen Oberneuland
Mittagstisch, Monatskarte, feste Speisekarte und Getränke sind klar getrennt. Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.
19.10. - 23.10.2026
Die Wochenkarte wird separat gepflegt und nicht mit der festen Speisekarte vermischt.
mit saisonalem Gemüse und Kartoffelrösti
mit Knoblauch, Olivenöl und einer feinen Chilinote
mit cremiger Burrata und Basilikumpesto
mit Rinderhackfleisch-Bolognese und Käse überbacken
Oktober Karte
Saisonale Spezialitäten unseres Küchenchefs
mit Pinienkernen, kandierten Walnüssen und Rucola auf Salbeibutter
200g Black Angus Patty, Salatbeilage, Trüffelmajo und Pommes *
paniert mit Salatbeilage, Guacamole und Pommes *
mit Salatbeilage, Guacamole, Rucola und Pommes *
Kalbsschnitzel, Champignonrahm und Petersilienkartoffeln
Feste Speisekarte
Permanente Gerichte, getrennt von Mittagstisch und Monatskarte.
Tomaten, Knoblauch, Oliven
Mozzarella, Tomaten, Oliven, Balsamico
Oliven, Feta, Knoblauch, Zwiebeln
Zwei verschiedene Dips, Sesam, Knoblauch, Zwiebeln
Guacamole mit gegrillten Auberginen, gegrillten Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Ei
Jede weitere Person: + 10,00 €
Warme und kalte Spezialitäten nach Art des Hauses, ideal für zwei Personen
Wildkräuter, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Pistazien, Apfelstückchen, Granatapfel, Dressing
Grüner Salat, Parmesan, Cherrytomaten, Oliven, panierte Hähnchenbrust, Caesar-Dressing
Wildkräuter, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Edamame, karamellisierte Walnüsse
Wildkräuter, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Oliven, Avocado, Pistazien, gebratene Gambas, Honig-Senf-Dressing
Wildkräutersalat, Cherrytomaten, rote Zwiebeln, Edamame, gebratene Rindfleischstreifen, karamellisierte Walnüsse, Honig-Senf-Vinaigrette
Hähnchen, Karotten, Brokkoli, Champignons, Zwiebeln, feine Kokos-Curry-Sauce
Knoblauch, Petersilie, Chili, Cherrytomaten
Speck, Ei, Parmesan
Gambas, Safransauce, frischer Rucola
Gebratene Hähnchenbrust, Pistazienpesto
Rinderfilet, Champignons, Zwiebeln, Pilzrahmsauce
Gemüse, Knoblauch, Basilikumpesto-Sauce
Hähnchen, Brokkoli, Karotten, Kokos-Curry-Sauce
Garnelen, Lachs, Spinat, Cherrytomaten, Olivenöl
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Chili, pikante Salami
Tomatensauce, Burrata, Basilikum, Pestosauce
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Champignons, Schinken
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Thunfisch, rote Zwiebeln
Tomatensauce, Gouda, Parmesan, Serranoschinken, Rucola
Neue Art des Hauses
Tomatensauce, Mozzarella, Gouda, Hähnchenbrust, Curry, rote Zwiebeln
Tomatenwürfel, Knoblauch, Kräuter, Rucola
Gemüse, Rosmarinkartoffeln, Pfeffersauce
Eingelegter Safran, Hähnchenbrust, Schweinefilet, Schweinesteak, Hacksteak, zwei Dips, hausgemachtes Knoblauchbrot
Gebraten mit Apfel und Zwiebeln, Kartoffelpüree
Salbeibutter, Parmesansauce
Gegrilltes Gemüse, hausgemachte grüne Sauce
In Safran eingelegt, gegrillte Tomate, Coco-Curry-Sauce
Zitronen-Kräuter-Rahmsoße, verschiedenes Gemüse
Weißwein-Zitronen-Sauce
Pikante Tomatenrahmsoße
Auf frischem Blattspinat, cremige Safran-Sauce
Nach Art des Hauses Beilage nach Wahl
Getränke
Die Getränkekarte bleibt eine eigene Kategorie.
0,25 l / 0,4 l
0,5 l
0,5 l
Pfalz, feinfruchtig, leicht